Comment Congeler Les Cepes. Aussi pour faciliter la congélation il faut mettre les cèpes dans plusieurs sachets pour faciliter la décongélation. Une autre méthode existe pour congeler vos champignons sans les blanchir. Après quelques minutes les cèpes vont mariner dans leau quils rendent. Les nettoyer en les brossant et les essuyant.
Retirez-les avant quils ne soient entièrement cuits. Nettoyer les cèpes et les couper en lamelles. Si les cèpes ont tendance à accrocher dans la sauteuse tu peux ajouter un tout petit peu deau. Une autre méthode existe pour congeler vos champignons sans les blanchir. Pour cela il suffit de suivre une méthode préciseVous aim. Dans ce cas les cèpes devront être mis à une température inférieure ou égale à.
Nettoyer les cèpes et les couper en lamelles.
Mais si tu désires les congeler je te conseille de procéder comme suit. Aussi pour faciliter la congélation il faut mettre les cèpes dans plusieurs sachets pour faciliter la décongélation. Aussitôt fait déposez-les dans un récipient approprié qui est fermé hermétiquement. Une autre méthode existe pour congeler vos champignons sans les blanchir. Congelés les cèpes peuvent facilement se conserver dune saison à lautre. Les faire sécher au four entre 15 et 30 minutes selon grosseur à température.