06
Dec
Concombre A La Poele. Recette Poêlée de concombres et de tomates à lail. Eplucher les concombres les égrener les détailler en bâtonnets à laide dun économe. Puis les mettre à blanchir 5 min dans leau bouillante salée. Pour changer je vous propose ces concombres cuits un délice à tester.
Concombres poêlés à la crème et au parmesan. Comment ciseler ses herbes. Coupez 1 ou 2 concombres en gros dés ou en bâtonnets. Taillez-les ensuite en bâtonnets. Des petits dés de concombre poêlés un peu relevés par des grains de poivre du chèvre fais et quelques herbes aromatiques le tout dans des feuilles de brick. Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou dans un wok et ajoutez les bâtonnets de concombre.
Coupez un couvercle aux 23 de la hauteur des concombres épluchés.
Emincer les oignons puis détailler les tomates épépinées en désDans une sauteuse beurrée faire blondir les oignons puis y ajouter les tomates et laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Puis ajouter 2 bonnes cuillerées de crème fraîche et mélangez. Passez la ciboulette et le persil sous leau pour les laver. Ajouter la moutarde saler et poivrer. La recette par My Culinary Curriculum. Epluchez le concombre coupez-le en fines rondelles et mettez-les à dégorger dans une passoire en salant généreusement.